Met deze middelgrote paring messen laat zich een uitstekende groente- en fruitproces. De rasiermessencharfe, Catnip Blade heeft een duplex-polish en kan dus van links en gebruikte rechterhandigen worden. Volg hier de details in kortheid: Item-No: DA-PK-135 ADDATE: PARING Knives Meslengte: 135 mm Totale lengte: 248 mm Gewicht: 0,100 kg Materiaal Blade: 32 Sites Roestvrije Jap. Steel U.Nickelstahlcore van Rostresistenten MAC-Stahl: High-koolstof, chroom, molybdeen vanadiumhardheid Het mes: Rockwell 58 ° Materiaal Griff: Pakkawood (hout), 3 Rivet, Edelstahlzwinge
