Het allround chef-koksmes met groove voor snijden en hakken. Door de uitsparingen op het mes komt lucht tussen het mes en het te snijden materiaal, zodat de hechting van het voedsel wordt verminderd en u dunne plakjes kunt snijden. Hier zijn de details die binnenkort komen: Item-No: TH-80 Aanwijzing: Chef's Knife Mes Lengte: 200 mm Totale lengte: 320 mm Gewicht: 0,26 kg Materiaal Blade: MAC Standaard staal: kwalitatief koolstofstaal, chroom, molybdeen vanadiumhardheid van het mes: rockwell 58-59 ° materiaalgreep: pakkawood