Bluing -veitsi, jolla on erityinen terän muoto, japanilainen tyyli. Terävä, ihanteellinen luiden poistamiseen ja lihan leikkaamiseen siipikarjassa. Tässä ovat yksityiskohdat Tulossa pian: Kohde-ei: Bon-60 Nimitys: Japanin tyylin luuveitsen terän pituus: 155 mm Kokonaispituus: 270 mm Paino: 0,25 kg materiaaliterä: MAC Ylempi teräs: korkealaatuinen hiiliteräs, kromi, terän molybdeeni-vanadiinin kovuus: Rockwell 59-60 ° Materiaalikahva: Pakkawood