Santoku er en av de mest populære kjøkkenknivene! Ekstremt skarp og perfekt balansert for alle formål med en Santoku -kniv. For å kutte, hakke og veie. Ideell for grønnsaker, fisk og kjøtt. Mac-Superior Santoku-kniven ble tildelt som den beste Santoku-kniven av kokker illustrert i august 2004! Element-Nei: SK-65 Betegnelse: Santoku Knife Blade Lengde: 170 mm Total Lengde: 300 mm Vekt: 0,24 kg Materiale Blad: Mac Superior Steel: Høy kvalitet karbonstål, Chrome, Molybden Vanadium Hardness of the Blade: Rockwell 59-60 ° Materialhåndtak: Pakkawood