All-Purpose Santoku med fordypninger (Kullen) i det brede bladet. Med denne slipingen kommer luft mellom maten og kniven, dette tillater skjæring av skivetynne skiver, og materialet som skal kuttes holder seg ikke til bladet. Uanstrengt gliding gjennom grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt. Vare-nei: MSK-65 Betegnelse: Santoku Knife Blad Lengde: 170 mm Total Lengde: 300 mm Vekt: 0,26 kg Materiale Blad: Mac Superior Steel: Høy kvalitet karbonstål, Chrome, Molybden Vanadium Hardness of the Blade: Rockwell 59-60 ° Materialhåndtak: Pakkawood