"Een unieke beperkte oplage van Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 ontworpen door de Japanse kunstenaar Yayoi Kusama. Het is met zijn iconische symbolen, de bloem en de stippen, dat Yayoi Kusama La Grande 2012 cadeaubon en fles siert. De stippen van de polka, de kenmerkende patronen van Yayoi Kusama, roepen de champagne -bubbels op. Gemaakt ter ere van Madame Clicquot genaamd "La Grande Dame de Champagne" in haar tijd, La Grande Dame drukt perfect de liefde van de Maison voor Pinot Noir uit.
Aanvankelijke tonen van witte bloemen op de neus, zoals jasmijn, kansen en wijnstokbloemen kunnen worden gevoeld en opent vervolgens met fruitige nuances van appel, peer en perzik. Een paar tonen van verse amandel en frangipaan voltooien het boeket. In de mond onthult de cuvée complexere aroma's: gedroogde abrikoos, hazelnoten, honing en suiker snoep. Zijdeachtige texturen geven de wijn zijn persoonlijkheid, elegantie en karakter. De veroudering heeft bijzondere diepte en kracht aan de wijn gegeven.
La Grande Dame komt perfect overeen met vers geplukte groenten, kruiden en fruit en biedt eindeloze mogelijkheden dankzij een breed aromatisch palet. "Grands Crus" Groenten voor Grands Crus -druiven. Geniet van de elegante eenvoud van deze "Grands Crus" -groenten met een begeleiding van kwartels, skatevleugel of zee -egel. "