Nú hefur verið hleypt af stokkunum langvarandi eftirfylgni við hina ágæta Deboner frá Mac í Chef seríunni. Blaðið á þessu líkani er u.þ.b. 5 cm lengur en forveri hans, og kemur samtals 20 cm. Þú færð góðan boner sem getur bæði beinst stærri kjötskurð af kjöti og flökufiski, þar sem hnífurinn er hálf flexible. Hnífurinn er með gott öflugt handfang sem veitir öruggt grip. Að auki hefur blaðið fallegt beina prófíl alla leið að handfanginu. Stálið er af klassískri ryðfríu ál frá Mac og hefur hörku u.þ.b. 59 HRC. Þetta er tilvalið fyrir verkefni Deboner, þar sem það verður að geta staðist að komast í snertingu við bein og má því ekki vera of erfitt.
