El santoku de uso múltiple con recovecos (kullen) en la cuchilla ancha. Con esta molienda, el aire se interpone entre la comida y el cuchillo, esto permite que el corte de rodajas delgadas de la oblea y el material no se pegan a la cuchilla. Descontrado sin esfuerzo a través de verduras, frutas, pescado y carne. Artículo-No: MSK-65 Designación: Santoku Cuchilla Longitud de la cuchilla: 170 mm Longitud total: 300 mm Peso: 0.26 kg Material cuchilla: Mac Acero superior: Acero de carbono de alta calidad, cromo, molibdeno Vanadium Dureza de la cuchilla: Rockwell 59-60 ° Mango de material: Pakkawood
